Det kom ett mail från Grillmeister som kan vara för de som inte riktigt bestämt sig för vad man skall grilla imorgon

Denna variant brukar jag köra på grillen när jag är sugen på kycklingspett med jordnötssås (man kan även fuska och köpa färdig jordnötssås)
Kyckling https://www.landleyskok.se/…/grillade-kycklingspett-med…
Fisk: Denna variant grillade vi på träffen hos er för några veckor sen https://receptfavoriter.se/recept/grillad-hel-fisk.html
Kött: Detta är riktigt trevligt att grilla. Imponerar gästerna. Helt enkelt en Entrecote på ben!

Grilla tomahawk
Se till att tomhawken har rumstemperatur.Torka av köttbiten, salta och peppra ordentligt – gnid in kryddorna.

Tillaga först på indirekt värme tills innertemperaturen är ca 53 grader. …Höj upp värmen till max, grilla ca 1-2 minut per sida. …Låt tomahawken vila i ca 10 minuter innan du skär upp det.

Sen vill jag gärna slå ett slag för mitt favorittillbehör till grillat kött etc.
Ramslök/Vitlökssmör (krävs förvisso torkad ramslök)

Allt gott

Rickard Svensson