Licence to Grill hos LSS Fredagen 16 Juli kl 1800

Akvisitören , flanören och köttälskaren Rickard Svensson .en av Södra Sveriges mest erfarna grillmästare delar med sig av sina erfarenheter , med Rickard tips blir du altanens okrönte kung och undviker misstagen som skiljer mästaren från amatören. Vi kommer diskutera följande på vår grillkväll

1. Val av grill

2. Indirekt/direkt grillning

3. Rökning

4. Preparera köttet

5. Val av kol och tändning av grillen

6. Skippa marinaden använd rubs dvs torra kryddor

Vi Kommer dessutom prata lite grilltekniker om följande kött

Nöt/fläsk/fisk och kanske fågel…vi grillar ngt av varje…

Välkomna till en het afton

OSA gärna

Så vi har et hum om hur många vi blir dvs skicka ett sms till Björn Rosenlund på

0729-95 99 90 eller på mail info@limhamnssegelsallskap.se

______________________________________________________________________________________________________

Med vänlig hälsning

Björn //